כמובן שלא ביקשתי אומדן מדוייק וגם לא קרוב למדוייק אלא כיוון מסויים.

כן ראיתי הוסטים שמבטיחים 100 וגם 99.9 שכולם מבטיחים זה בסדר, ה100 היה כדי להמחיש את הקריטיות של הנושא. כי מדובר במשחק און ליין

לגבי הלינוקס, אז זה נכון שאפשר לנהל שרת כזה בלי הרבה סיכוי לצורך בSSH?

במידה ואתה רוכש שרת עם שירות ניהול לשרת, כן.

אבל אם תחזיק שרת , ולא תנהל אותו , אלא רק תשתמש בו דרך לוח הבקרה בלבד, אתה צפוי להתקל בקשיים.

אתה שואל אנשי מקצוע, אבל אתה שואל בצורה כללית ולכן אתה מקבל תשובות כלליות,
לא ניתן לתת לך תשובה מדוייקת מבלי להכיר את האפליקציה שלך,

לצורך העניין, גם קשה לתת לך הערכה.
ככול שהאתר שלך משתמש ביותר Cache סטטי השרת שתצטרך באופן יחסי הוא "פשוט" יותר.
הסיבוכיות של האפליקציה שלך היא גורם קריטי בהתאמה.

לעולם לא ניתן להבטיח 100% uptime עם שרת בודד (נעזוב לרגע עומסים, מה קורה אם יש הפסקת חשמל?)

מה זאת אומרת לנהל אותו? מה אני צריך לנהל בו? ואיזה רמה של לינוקס צריך בשביל ניהול שכזה?

לנהל את השרת משול לטיפול בכלי תחבורה לצורך ההמחשה.
ברכב פעם בתקופה אתה מחליף גומיות, בודק שמן+מים , לוקח אותו לשטיפה
בשרת מבצעים Security Patches , עוקבים אחרי מצב החומרה, דואגים לנקות את מערכת ההפעלה מקבצים מיותרים שמצטברים עם הזמן, ממש טיפול מקיף שנועד להבטיח שהמערכת שלך תעמוד בסטנדרטים הגבוהים ביותר נכון לאותה תקופה.

זה ממש על קצה המזלג, וכפי שהוסבר לך כבר - ללא היכרות עם אופי האפליקציה שלך, לתת לך כל סוג של עצה ספציפית למקרה שלך תהיה משולה בחוסר אחריות , לכן גם לא תקבל תשובה חד משמעית של " תקנה שרת עם פרמטרים X , והוא יתן לך Y ביצועים " , זה פשוט לא הולך לקרות אם לא תוכל לספק מידע טכני נוסף , כמו סטטיסטיקות MYSQL , ופרטים נוספים שניתן לקבל רק בחיבור ישיר לשרת הנוכחי שלך.

האם כל הדברים שאמרת מסתכמים בכמה שורות SSH שצריך להריץ כל X זמן?
ומתי לדוגמא אני יודע שיש צורך בניקוי קבצים
או בsecurity patches?

ממש לא.
אני לא יודע מאיפה אתה מקבל את האינפורמציה שלך, אבל היא שגויה במהותה.
לדעת להריץ מספר פקודות לא מעיד ידע באחזקת מערכת הפעלה.

ותמיד יש צורך בניקוי וב patches.

תמיד = פעם בחודש? פעם בשבוע? פעם ב5 שניות?

אם זה דברים שניתן לעשות לפי tutorial?

בשרתים שאני אחראי עליהם , אז כל יום כמה פעמים ביום.

כל אחד לפי ראות עיניו.
והכל לפי הפקודה man man

הבנתי שיש שירותי VPS עם ניהול מלא כלול
השאלה אם אפשר לסמוך עליהם והאם זה שווה 40 דולר בחודש בשביל חבילה בסיסית+ (שמספיקה לי)

תוכלו גם להמליץ לי על כאלה?