ממש לא מובן מה שאתה מבקש.
דבר ראשון שים את הקוד בתגים שאנשים יצליחו לראות:
HTML קוד:
<div align='center'>
<a href="index.php">
<img src='image/logo.png' border='0' alt='טקסט' align='top' /></a>
</div>
התג <h1> הוא תג של כותרת.
כדי לשנות אותו אתה צריך להגדיר אותו ב-CSS(STYLE).
בת'כלס אני רואה שהידע שלך לא הכי גדול.
אז פשוט תשים לב שאתה עושה <br/>(שורה חדשה) לפני אה-H1 כדי שלא יזיז לך דברים.
ממה שאני מבין אתה רוצה לעשות ככה:
HTML קוד:
<div align='center'>
<a href="index.php"><img src='image/logo.png' border='0' alt='טקסט' align='top' /></a><br/>
<h1>טקסט</h1>
</div>
תסתכל פה גם:
http://www.w3schools.com/css/default.asp