בעיה עם encoding

[Megnum]

שלום.
יש לי בעיה עם Opera ו FF שאני שולח טקסט עם AJAX בIE זה בסדר
הפלט שיוצא לי:
׳’׳›׳’׳›׳’׳›׳’׳›
ואני חייב לעבוד עם windows-1255 ANSI
אם אני הופך לUTF-8 הכל ניהיה הפוך IE עושה ׳’׳›׳’׳›׳’׳›׳’׳› וFF וOP בסדר מציג עברית.

עכשיו יש תאתר הזה:
http://www.pixiesoft.com/flip/

תרשמו שמה ׳’׳›׳’׳›׳’׳›׳’׳› ו
ולחצו על תיקון Encode חדש! ותראו שזה מקבל עברית
עכשיו איך אני עושה את אותה הפעולה ?
ניסיתי המון פונקציות וביניהם urlencode urldecode hebrev

תודה ענקית