[yonatan]

א. כן אתה יכול לשנות את הקבצים שיתקבלו ליוזר.
אני מרשה לעצמי להניח שאתה מדבר על directadmin ,

[root@server default]# pwd
/usr/local/directadmin/data/templates/default
[root@server default]#

ב. ה public_html אתה מתכוון ללינק הסימבולי בתיקית הבית או לתיקית היעד בתוך תיקית הדומיין .
אם אתה מדבר על הלינק הסימבולי, אין לך מה לגעת זה " 777" כי זה לינק...
אם אתה מדבר על התיקיה, זה כבר להתעסק ב umask של המערכת, או להוסיף סקריפט שיעשה chmod בעת יצירת המשתמש החדש ( מה שנוח לך ).